Het Boxtel van... Meike van Dinther
Het Boxtel van… is een vaste rubriek op Beleef Boxtel waarin inwoners, ondernemers, vrijwilligers en bezoekers hun persoonlijke kijk op Boxtel delen. Niemand kent de mooiste plekjes, leukste initiatieven en verborgen parels immers beter dan de mensen die hier wonen, werken en genieten. In elke editie nemen we een kijkje in het leven van iemand die Boxtel op zijn of haar eigen manier beleeft en krijgen we handige tips om onze gemeente optimaal te ervaren. Deze keer is het woord aan: Meike van Dinther.
Voor veel Boxtelaars is Eetcafé De Ketting een bekende naam. Voor Meike van Dinther is het bovendien de plek waar gastvrijheid, gezelligheid en haar passie voor countrymuziek samenkomen. Vanuit die liefde ontstond enkele jaren geleden Old Chains Country Fest, een festival dat inmiddels een vaste plek heeft veroverd in het hart van veel bezoekers. Tijd om kennis te maken met Meike en haar Boxtel.
Wat mag je bij een bezoek aan Boxtel volgens jou écht niet overslaan?
"Het Oertijdmuseum natuurlijk! Het is echt een bijzondere plek en je kunt er veel meer zien en ontdekken dan je misschien verwacht. De mooie routes en de hoeveelheid informatie maken het echt de moeite waard."
Wat is er te beleven op het gebied van verenigingen in Boxtel?
"Heel veel! Boxtel is echt een dorp waarin verenigingen en vrijwilligers een belangrijke rol spelen. We hebben ontzettend veel sportclubs, carnavalsverenigingen, scholen en allerlei andere initiatieven. Daardoor is er eigenlijk voor iedereen wel een clubje of activiteit waar je bij kunt aansluiten.
Wat ik daar mooi aan vind, is dat veel van die initiatieven echt vanuit de mensen zelf komen. Mensen zien iets wat ze missen of leuk vinden en gaan het gewoon doen. Dat zie je ook terug bij evenementen in het dorp. Er zijn ontzettend veel mensen die zich vrijwillig inzetten om iets voor een ander te organiseren. Denk aan DuckOut Festival tijdens carnaval en ons eigen evenement Old Chains Country Fest. Dit zorgt voor verbinding en geeft Boxtel echt zijn eigen karakter. Daar mogen we best trots op zijn."
Waar proef je volgens jou het echte Boxtel?
"Voor mij begint dat natuurlijk bij De Ketting. Onze zelfgedraaide gehaktballen zijn inmiddels bijna een begrip. De Ketting is van oudsher een bekende truckstop en eetcafé en die gehaktbal hoort daar gewoon bij. Het is zo'n gerecht dat al jarenlang meegaat en waar mensen speciaal voor terugkomen. En als je écht honger hebt, moet je natuurlijk voor de 'Uitsmijter De Ketting' gaan. Dat is er eentje voor de stevige trek!
Maar het echte Boxtel proef je voor mij ook in de sfeer. Even binnenlopen voor een kop koffie, een hapje eten of een praatje maken met iemand aan de bar. De Ketting is altijd al een plek geweest waar allerlei mensen samenkomen en dat vind ik juist zo leuk."
Wat zou je doen met vrienden die een dag naar Boxtel komen?
"Dan zou ik ze natuurlijk meenemen naar Old Chains Country Fest! Dat is voor mij inmiddels echt een stukje Boxtel geworden.
Een paar jaar geleden zijn we vanuit onze liefde voor countrymuziek met een klein groepje vrienden gaan nadenken: kunnen we in Boxtel niet gewoon zelf een leuk countryfestival organiseren? Geen groot, massaal festival, maar juist een toegankelijk evenement waar jong en oud zich welkom voelt. En zo is Old Chains Country Fest ontstaan.
Wat ik er zelf zo leuk aan vind, is dat het eigenlijk alles samenbrengt wat ik mooi vind aan Boxtel: mensen die samen iets organiseren, lokale ondernemers, vrijwilligers, muziek en natuurlijk De Ketting als thuisbasis. We werken met ontzettend veel mensen uit de omgeving samen en iedereen draagt op zijn eigen manier iets bij.
En dan heb je uiteindelijk een dag met live countrymuziek, speciaalbier, goede BBQ, cowboyhoeden, gezellige mensen en vooral een heel gemoedelijke sfeer. Het voelt een beetje alsof je voor één dag in Amerika bent beland, maar dan gewoon hier achter De Ketting in Boxtel.
Na twee edities is het voor mij inmiddels veel meer dan alleen een festival. Het is iets waar we als organisatie ontzettend trots op zijn en waarvan we hopen dat het steeds meer een vaste plek op de Boxtelse kalender krijgt."
Welke plek of activiteit geef jij door als tip voor de volgers van Boxtel Beleef?
"D'n Buff, de waterbuffelboerderij. Ik vind het ontzettend leuk dat we zulke bijzondere, lokale ondernemers en initiatieven in Boxtel hebben. Het is weer eens iets compleet anders en juist daarom leuk om te ontdekken."