Het Boxtel van... John van Hal
Het Boxtel van… is een vaste rubriek op Beleef Boxtel waarin inwoners, ondernemers en bezoekers hun persoonlijke kijk op Boxtel delen. Niemand kent de mooiste plekjes, leukste initiatieven en verborgen parels beter dan de mensen die hier wonen, werken en genieten. In elke editie nemen we een kijkje in het leven van iemand die Boxtel op zijn of haar eigen manier beleeft en geven zij hun tips om onze gemeente optimaal te ervaren. Deze keer is het woord aan: John van Hal!
Als je het over een rasechte Boxtelaar hebt, dan heb je het over John. Hij is hier geboren en getogen en woont er nog altijd met veel plezier, samen met zijn vriendin en hun twee zonen. Zijn betrokkenheid bij het dorp gaat echter verder dan alleen zijn woonplaats; als de trotse eigenaar van Lunch bij Trots vormt hij een drijvende kracht binnen het lokale ondernemershart.
Hoe zou jij Boxtel omschrijven aan iemand die hier nog nooit is geweest?
Boxtel is een gezellig dorp met een sfeervol centrum en uitstekende voorzieningen. Natuurlijk heeft ook ons centrum te maken met de huidige uitdagingen, maar het aanbod blijft verrassend veelzijdig! Daarnaast vind je hier verschillende interessante musea en prachtige natuurgebieden. Denk aan Park Stapelen, Sparrenrijk of de Kampina. Ook voor een hapje en een drankje zijn er genoeg unieke plekjes. Er is dus genoeg te beleven; je hoeft het alleen maar te ontdekken.
Waar word jij blij van als je door Boxtel loopt of fietst?
Ik word blij van het dorpse karakter, zeker met de nieuwe bestrating en beplanting in de winkelstraten. Maar ik geniet ook van de faciliteiten binnen onze gemeente en van de collega-ondernemers die zich dagelijks inzetten voor hun eigen zaak. Ondernemerschap binnen een dorp is iets om echt te koesteren. Hoewel het de afgelopen jaren niet altijd makkelijk is geweest, zie ik nog dagelijks ondernemers die met veel passie en plezier hun deuren openen.
Wat doe jij het liefst in het weekend in Boxtel?
Op zaterdag zijn we geopend met onze lunchzaak en zijn we volop aan het werk. Het is een gezellige en drukke dag, omdat veel mensen dan van hun vrije weekend genieten. Hoewel we op zondag weleens een besloten feest organiseren, geniet ik dan meestal van mijn eigen vrije dag. Samen met de kinderen bezoek ik dan graag een van de vele evenementen of initiatieven waar Boxtel rijk aan is.
Organiseer je zelf ook evenementen met Lunch bij Trots?
Jazeker! We zoeken graag de samenwerking op met onze buren, zoals met De Rechter. Samen organiseren we jaarlijks het Wijnplein: een sfeervol buitenevenement waar je als wijnliefhebber je hart kunt ophalen. Ook de speciale dineravonden die we samen met 1808FOOD organiseren, zijn een absolute aanrader om eens te bezoeken. Voor dit jaar liggen er bovendien alweer verrassende nieuwe plannen klaar!
Tot slot: wat zou je met vrienden gaan doen die een dag naar Boxtel komen?
Je begint de dag met koffie en de allerlekkerste taartjes bij De Koekenbakker. Daarna trek je met een kano de Dommel op, met voor onderweg wat ambachtelijke chocolade van Huijbregts Chocolade en een goedgevulde borrelplank van PROEF! Culinair. Na de tocht is het tijd om te genieten van een uitgebreide lunch bij Lunch bij Trots, gevolgd door een moment om wat lokale cultuur te snuiven. De avond staat in het teken van culinair genieten bij Kin Khao Kan, om de dag vervolgens ontspannen af te sluiten met een biertje bij Le Temps Perdu of een goed glas wijn bij De Wijnbar.